Sfere trasparenti riempite con stelline di origami e con piccoli decori preziosi e divertenti!!!

Image: Ouran-High-School-Host-Club by Tsubame

 per partecipare clicca qui

1. Il regalo è un Nokia N95, comprensivo della spedizione.
2. Potranno partecipare tutti i lettori di Geekissimo che parleranno di questo contest nel proprio blog o nel proprio sito. L’articolo dovrà contenere la prima immagine con scritto “Geekissimo e Ollo store ti regalano un Nokia N95″ e un link al post di Geekissimo, se decidete di partecipare segnalatelo nei commenti entro e non oltre le ore 24.00 di domenica 1 Luglio 2007.
3. Il vincitore sarà estratto a sorte in diretta tramite webcam collegata con il sito Ustream.tv.
4. Il contest ha una durata di 14 giorni e finirà domenica 1 Luglio 2007. alle ore 24.00.
    
   

 http://www.geekissimo.com/2007/06/18/contest-il-nokia-n95-te-lo-regalano-geekissimo-e-ollo-store/

!HBTM!

Finalmente tra pochi giorni partirò per una settimana di vacanza...finalmente

non ce la faccio più, ho bisogno di staccare un pò la spina (anche se una settimana è solo un calo di corrente  )

Comunque, godiamoci questa settimana al mare!!

Faccio una piccola premessa…io non sono una cuoca (anche se mi difendo bene) e la ricetta che vi scriverò è un connubio di informazioni da me elaborate dopo aver studiato diversi video e letto diverse ricette in giro per la rete (nonché aver fatto diverse prove sul campo e fatte assaggiare ai miei amici –fidanzato incluso!-), quindi probabilmente, se mai qualcuno che sa “veramente” preparare gli onigiri, passasse di qui, non si spaventi per la ricetta fai-da-te!!!

Eccoci a noi….

Ricetta per circa 6 onighiri:

Riso:

• 1 e ½  tazza di riso (riso originario quello per fare i dolci)
• 2 tazze d’acqua

1. Mettere il riso in una ciotola e lavarlo con l’acqua fredda (ripetere l’operazione fino a quando l’acqua non sia pulita)
2. Scolate il riso dall’acqua, mettetelo un una casseruola, aggiungete l’acqua (il riso sarà completamente coperto) e copritelo con un coperchio.
3. Metterlo a fuoco alto fino a quando non sentirete l’acqua a bollore, a questo punto abbassate il fuoco e lasciatelo cuocere per circa 15-20 minuti…!mi raccomando non giratelo mai e non togliete mai il coperchio!
4. Togliere da fuoco e lasciarlo riposare (sempre al chiuso per altri 10-15 minuti)

Mentre state aspettando che il riso si riposi preparate l’acidulato:

Acidulato per il riso

• 6 cucchiai di aceto
• 5 cucchiai di zucchero
• 3 cucchiaino di sale

1. Mettere l’aceto di riso in un pentolino ed aggiungere il sale e lo zucchero; scaldare il mix sul fuoco finché lo zucchero nono si sia sciolto completamente, quindi trasferire il mix in un contenitore freddo per raffreddarlo..
2. A questo punto trasferite il riso in una ciotola di legno o ceramica, distribuire un po’ del mix di aceto (io non ce lo metto tutto mi sembra troppo) e mescolando sventolate con un ventaglio il riso per far evaporare l’aceto (parte molto suggestiva ^_^), mescolare per circa 10 minuti, ma senza schiacciare o rompere i chicchi di riso.

E il più è fatto!!

Sembra lunga, ma in realtà già dopo due volte che la preparerete i tempi vi sembreranno più brevi di quanto non sembrino.

Intanto che si freddi il tutto prepariamo le striscioline di nori (alga); vi posso dire che quella della foto nel post precendente erano di circa 3-4 cm di larghezza per 10 di lunghezza circa, ma considerate che dipende da quanto fate grandi gli onigiri!!

E adesso la preparazione finale!!!!

…::: ^_^  Parentesi  ^_^ :::…

Allora, l’ultima volta che sono andata al ristorante giapponese al loro interno c’era del tonno fresco appena saltato in padella; quando li ho rifatti a casa ho usato, in maniera molto più rapida, del tonno in scatola al naturale….certo non ha niente a che vedere con il tonno fresco…ma può andare. (Voi potete anche usare altro tipo di pesce…bisogna essere anche u po’ creativi!!)

…::: ^_^  Parentesi chiusa  ^_^ :::…

1. Per prima cosa inumidire le mani con dell’acqua (questo serve per non far attaccate il riso alle mani mentre lo lavorate, visto che è molto appiccicoso);
2. Prendete un pugnetto di riso e sistematelo un po’ disteso sul palmo della mano, mettete nel centro un po’ di pesce e quindi un altro pugnetto di riso a chiudere;
3. Comprimete il tutto ed iniziate a far ruotare la polpetta tra una mano e l’altra cercando sempre di compattarla.
4. A questo punto prendete la strisciolina di alga che avrete precedentemente tagliato e ponetela a chiusura della base della polpetta!!

-!!!Se fate caso, la forma triangolare dell’onigiri è proprio dovuta alla forma della mano arcuata a creare una polpetta!!!-   --potete vedere un video qui--

FATTO!!

WOW…certo che passare a scrivere dei post di haiku con 5-7-5 sillabe a scriverne uno di circa 500 parole è un bel salto!!

Comunque sono contenta che mi abbiate chiesto di farlo ^___^ !!!

  O N I G I R I